インドネシア東ジャワ州の用材林におけるジャワムカゴコンニャクの栽培
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概要
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東ジャワ州の用材林で栽培されているジャワムカゴコンニャクの栽培方法,並びに農家経済に対する寄与についての情報を得るため,2002年の7月に農民と用材林管理者にインタビューを実施した.1度ムカゴを植え付けると,その後は分散したムカゴが自然に生えてくる.収穫はムカゴ植え付け後3年目から始まり,球茎は植物体が休眠に入ってから収穫される.球茎の大きさは齢によって異なり,1年目の球茎では平均220g,3年以上の球茎では3700gであった.球茎の大きさは葉柄の直径,植物体の栄養生長の程度,ムカゴの数から予測可能であった.太い葉柄を特つ植物体の側に棒を立てて置くことによって大きな球茎だけを収穫することができる.ジャワムカゴコンニャクの栽培は農家経済の改善に寄与しており,ジャワムカゴコンニャクによる所得は農家所得の40〜90%を占めていた.ジャワムカゴコンニャクは除草と収穫を除き,栽培に特別な管理を必要とせず,またジャワムカゴコンニャクの栽培は不法伐採や森林火災を防止する.
- 日本熱帯農業学会の論文
- 2003-09-01
著者
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杉山 信男
東京大学大学院農学生命科学研究科
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河鰭 実之
東京大学大学院農学生命科学研究科
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彦坂 晶子
千葉大院園芸学研究科
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Santosa Edi
Faculty Of Agriculture Bogor Agricultural University
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彦坂 晶子
東京大学大学院農学生命科学研究科
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Santosa Edi
Univ. Tokyo
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河鰭 実之
東京大学農学生命科学研究科
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