収穫後のキク切り花'秀芳の力'における開花と老化に伴う炭水化物含量の変化と温度の影響
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概要
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5分咲きのキク切り花を20, 25および30℃に置き, 頭状花序, 上位茎, 中位茎, 下位茎, 上位葉および中位葉の各部位の炭水化物含量の変化を測定した.3週間の実験期間中, 20および25℃の頭花に老化の兆候は認められなかったが, 30℃の頭花は急速に開花した後急速に老化した.どの温度においても葉は頭花より早くしおれ黄化した.フルクタンは全部位で検出されたが, 特に茎の含量が多かった.上位茎および中位茎のフルクタンは開花にともなって急速に減少し, 開花後にはほとんど認められなかった.従って, 茎のフルクタンが頭花の生長のために供給されたと考えられた.開花後においても茎および葉の炭水化物が頭花の維持のために供給された可能性があったが, それらの炭水化物がキク切り花の日持ちの延長に関係しているのかどうかは明確でなかった.
- 1999-05-15
著者
-
河鰭 実之
東京大学大学院農学生命科学研究科
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安達 めぐみ
東京大学大学院農学生命科学研究科
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崎山 亮三
東京大学大学院農学生命科学研究科
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安達 めぐみ
東京大学大学院農学生命科学研究科:(現)東京農業大学農学部
-
崎山 光三
東京大学大学院農学生命科学研究科
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