Ursolic Acid Inhibits Aflatoxin B_1-Induced Mutagenicity in a Salmonella Assay System
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概要
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An attempt was made to isolate the active component of Eriobotrya japonica, which inhibits aflatoxin B_1-induced mutagenicity in the Salmonella assay system. The number of revertants per plate was significantly decreased when a MeOH extract of Eriobotrya japonica was added to the assay system using Salmonella typhimurium TA100 or TA98. Furthermore, we examined the effect of each fraction purified from the MeOH extract, and an EtOAc fraction was found to be the most effective. Ursolic acid isolated from the EtOAc fraction markedly and significantly decreased the numbers of Salmonella typhimurium TA100 revertants per plate, thus showing antimutagenic activity.
- 社団法人日本薬学会の論文
- 1994-07-15
著者
-
大浦 彦吉
富山医科薬科大学和漢薬研究所
-
横澤 隆子
Research Institute for Wakan-Yaku, Toyama Medical and Pharmaceutical University
-
大浦 彦吉
Research Institute for Wakan-Yaku, Toyama Medical and Pharmaceutical University
-
鄭 海泳
Department of Applied Biochemistry, Research Institute for Wakan-Yaku, Toyama Medical and Pharmaceut
-
鄭 海泳
釜山大学校薬学大学
-
梁 漢錫
Department of Pharmacy, Pusan National University
-
李 晶揆
Department of Pharmacy, Kyungsung University
-
朴 健榮
Department of Food Science and Nutrition, Pusan National University
-
李 晶揆
Department Of Pharmacy Kyungsung University
-
朴 健榮
Department Of Food Science And Nutrition Pusan National University
-
梁 漢錫
Department Of Pharmacy Pusan National University
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