1C13-5 大豆細胞抽出画分の乳酸菌培養
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 2003-08-25
著者
-
笠井 尚哉
阪府大院・農生命・応生化
-
笠井 尚哉
阪府大院農学生命科・応生化
-
今井 貴士
昭和産業株式会社総合研究所
-
前川 智宏
阪府大院・農生命・応生化
-
前川 智宏
阪府大院農学生命科・応生化
-
中井 千晃
昭和産業株式会社総合研究所
関連論文
- 1H10-5 醤油多糖類SPSの分子量分画と抗アレルギー活性について(食品科学・食品工学,一般講演)
- 微生物休止菌体を用いた光学活性1, 2-ジオールの生産 : 微生物
- キャノロールを高濃度に含有するラジカル捕捉活性の優れた菜種油製造法の開発
- 1J11-4 コーヒー豆細胞壁の酵素分解とその特徴(食品科学,食品工学,一般講演)
- 1F15-3 大豆細胞ボディー構造体の諸性質と高度酵素分解(食品科学・食品工学,一般講演)
- 1F16-5 紅茶に含まれるタンニンに関する研究2(食品科学・食品工学,一般講演)
- 3K10-3 大豆細胞ボディー構造体の高度酵素分解(醸造学・醸造工学・食品科学・食品工学,一般講演)
- 3K10-4 大豆由来2次細胞壁の酵素分解(醸造学・醸造工学・食品科学・食品工学,一般講演)
- 3K10-5 大豆抽出物のアンジオテンシンI変換酵素阻害(醸造学・醸造工学・食品科学・食品工学,一般講演)
- 3K11-1 紅茶に含まれるタンニンに関する研究(醸造学・醸造工学・食品科学・食品工学,一般講演)
- 3E12-3 醤油粕の高度酵素分解(環境浄化・修復・保全技術,一般講演)
- 1C13-5 大豆細胞抽出画分の乳酸菌培養
- 2B09-1 Enterobacter sp. DS-S-75 株由来の S 体 4-クロロ-3-ヒドロキシブタン酸エステル分解酵素の精製とその諸性質
- 3S1-AM2 オカラの高度酵素分解と機能性探索
- 776 オカラ高度酵素分解に関する研究(醸造・醸造工学,食品・食品工学,一般講演)
- 777 セルラーゼ・ペクチナーゼによるオカラ高度酵素分解(醸造・醸造工学,食品・食品工学,一般講演)
- 1025 微生物による4-クロロ-3-ヒドロキシブタン酸エステルの光学分割(有機・天然物化学,一般講演)
- 853 光学活性(S)-ブチロニトリルの微生物生産
- 837 塩素化グリセリドの微生物による分解
- 338 微生物休止菌体を用いたメチル(R)-4-クロロ-3-ヒドロキシブチレイトおよび(S)-3-ヒドロキシ-γ-ブチロラクトンの生産
- 微生物による光学活性C3合成ユニットの開発
- 微生物による光学活性C3合成ユニットの開発
- 660 微生物による光学活性C3合成ユニットの開発
- 562 微生物休止菌体を用いた(S)体4-クロロ-3-ヒドロキシブチロニトリルの生産
- 3Ip23 発酵食品のための大豆ボディ構造体分解酵素の探索(醸造学,醸造工学/ペプチド工学,一般講演)
- 3Ip24 タンニン親和性Arg反復ペプチドを用いたタンニン定量と特異的染色(醸造学,醸造工学/ペプチド工学,一般講演)