201 Bacillus stearothermophilus由来エステラーゼのシステイン残基の役割およびシステイン残基を置換することによる熱安定性の向上

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概要

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• 公益社団法人日本生物工学会の論文
• 1993-11-10

著者

• 山根 恒夫

  名大・農・応生

• 中野 秀雄

  名大・農・応生科

• 天木 雄介

  名古屋大学農学部応用生物科学科

• 天木 雄介

  エス・ディー・エスバイオテック

• 山根 恒夫

  中部大応用生物

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