細菌毒素をより高感度に測定する
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 公益社団法人日本生物工学会の論文
- 2003-10-25
著者
関連論文
- Salmonella Enteritidis の付着阻害物質
- 緑茶抽出物の抗菌活性に及ぼす界面活性剤, 防腐剤の効果
- 緑茶抽出物の抗菌活性に対する食品添加物の影響
- 緑茶抽出物の抗菌活性とpHの影響
- 畜肉エキスにおける脂肪酸エステル類の抗菌効果
- 畜肉エキススープにおける Bacillus 属細菌の生育挙動
- 畜肉エキススープから分離された Bacillus 属の頻度と保存中の変化
- 微酸性次亜塩素酸水の Bacillus 属細菌芽胞及び乳酸球菌に対する効果と特性
- バイオルミネッセンス法による大腸菌群の迅速検出に及ぼす飲用乳成分の影響と公定法との相関
- Light Upon eXtension Fluorogenic Primer を使ったリアルタイムPCR法による食品増菌液からの Campylobacter jejuni/coli の検出
- タウリン蓄積による酵母の耐凍性向上の試み(セミナー「生体の温度・水分センサーの機能と構造」)
- 辛子明太子における Listeria monocytogenes の汚染実態と食品添加物による本菌の制御モデル実験
- 辛子明太子製造過程における Listeria monocytogenes の消長
- 緑茶抽出物の抗菌剤としてのキュウリ浅漬けへの応用
- PFGE, RAPD-PCR, ERIC-PCRおよび iap 遺伝子のPCR-SSCPによる Listeria monocytogenes の遺伝子解析
- 生乳および粉乳類のマイクロフローラの特徴
- Light Upon Extension Fluorogenic Primer を使ったリアルタイムPCR法による Listeria monocytogenes の検出
- フローサイトメーターによる生菌数の簡易・迅速測定法の開発
- バイオルミネッセンスによるβ-ガラクトシダーゼ活性の高感度測定による飲用乳中の大腸菌群迅速検出法
- 加熱による最近の損傷と制御 (特集 微生物のストレス損傷とその制御)
- 耐熱性毒素および毒素生産菌の簡易・高感度検出技術 (特集 食品微生物検査技術・殺菌技術(2))
- 司会の言葉
- 食品における耐熱性芽胞形成菌の生育特性と制御
- 畜肉エキススープ由来 B. stearothermophilus に対する脂肪酸エステル類の効果
- 畜肉エキススープにおける B. stearothermophilus の生育挙動
- 市販台所用合成洗剤の細菌付着阻害および抗菌効果
- 細菌毒素をより高感度に測定する
- 乳製品の安全性を守るための新しい毒素検査技術 : 免疫磁気ビーズとフローサイトメトリーの組合せで検出がより速く簡単に
- PCR法およびDNA固定化水晶振動子によるサルモネラ迅速検出法
- 食品衛生細菌の簡易迅速検出法
- 食品衛生細菌検査の簡易迅速化の試み
- Escherichia coli O157:H7 未洗浄菌および洗浄菌の凍結損傷に関する基礎研究
- PCR法およびDNA固定化水晶振動子によるサルモネラ迅速検出法
- 低酸·低塩ドレッシングにおけるLactobacillus fructivoransの制御