エタノール存在下で亜硝酸処理した1-メチル-1,2,3,4-テトラヒドロ-β-カルボリン-3-カルボン酸の変異原性に及ぼす茶葉煎液の影響(<特集>医療と分析化学)
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
It was found that the mutagenicity of 1-methyl-1,2,3,4-tetrahydro-β-carboline-3-carboxylic acid (MTCCA) treated with 50 mM nitrite at pH 3,37℃ for 60 min in the presence of 7.5% ethanol was strongly reduced upon adding the decoctions of green, black and oolong teas in reaction mixture with the Ames Salmonella mutagenicity test. The antimutagenicity and reducing power, which were determined of tea decoctions, gave a positive correlation, suggesting that reducing compounds, such as catechins contained in the teas, may play a significant role in the mutagenicity-reducing activity.
- 社団法人日本分析化学会の論文
- 1997-12-05
著者
関連論文
- グァバ葉抽出茶の糖類分解酵素活性阻害ならびに消化管輸送およびグルコース吸収抑制による血糖値上昇抑制作用
- P031 軽度ストレスによる高脂肪食飼育マウスの肥満抑制とDNA傷害発生に対する健康食品飲料等の投与効果
- P1-022 高脂血症マウスにおける軽度ストレス誘発性DNA傷害に対するメタロチオネインの防御作用(DNA損傷)
- P-54 醤油中の変異原前駆物質MTCCAの亜硝酸処理により生ずる変異原性に対するハーブ茶およびハーブエキスの抗変異原性
- P-104 エタノール存在下における亜硝酸処理1-methyl-1, 2, 3, 4-tetrahydro-β-carboline-3-carboxylic acidに対する茶煎液の抗変異原性
- The Effect of Sulfhydryl Reagents on the Small Intestinal Absorption of Methylmercuric Chloride in Rat
- 香辛料carawayのアルキル化剤に対する抑制効果
- 水銀化合物の腸管吸収に関する研究(第1報)ラット小腸における塩化第二水銀の吸収に及ぼすSH剤の影響
- エタノール存在下で亜硝酸処理した1-メチル-1,2,3,4-テトラヒドロ-β-カルボリン-3-カルボン酸の変異原性に及ぼす茶葉煎液の影響(医療と分析化学)
- 発酵調味料中の1-メチル-1,2,3,4-テトラハイドロ-β-カルボリン(1-MTHBC)
- 酒類中の1-メチル-1,2,3,4-テトラハイドロ-β-カルボリン(1-MTHBC)の定量
- Mass Spectrometric Analyses of Lysophosphatidic Acids and Their Dimethyl Esters
- 市販リン脂質中のグリセロリン酸の分析
- Rapid Estimation of Glycyrrhizin and Glycyrrhetinic Acid in Plasma by High-Speed Liquid Chromatography
- キャピラリー電気泳動法によるキナ皮中のキナアルカロイド類の定量(医療と分析化学)
- キャピラリー電気泳動法による黄蓮及び黄柏中のベルベリン型アルカロイドの定量(「特集」キャピラリー電気泳動法の新展開)
- キャピラリー電気泳動を用いる製剤中の塩化ベルベリンの定量
- P-507 承認申請資料を基にしたゲフィチニブ(イレッサ錠250)の安全性の検討(8.有害事象・副作用(基礎と臨床),"薬剤師がつくる薬物治療"-薬・薬・学の連携-)
- 高速液体クロマトグラフ法による甘草中のグリチルリチンの定量
- Rapid Estimation of Glycyrrhizin in Pharmaceutical Preparations by High-Speed Liquid Chromatography
- フローインジェクション法による製剤中アクリノールの定量
- 高速液体クロマトグラフィーの蛍光フォトダイオードアレイ検出器
- 高速液体クロマトグラフィーによる製剤中のパントテン酸カルシウム及びパンテノールの定量(医薬品の分析)
- 高速液体クロマトグラフィーによるサンシシ中のゲニポシド,ゲニポシド酸及びガルデノシドの同時定量(医薬品の分析)
- 高速液体クロマトグラフ法による医薬品の分析(第13報)葛根中のダイズインの定量
- 高速液体クロマトグラフィーによるペオニフロリン及び安息香酸の分別定量法の血しょう及び血清への応用の基礎的検討
- 高速液体クロマトグラフ法による医薬品の分析(第12報)シャクヤク含有製剤中のペオニフロリンの定量
- 高速液体クロマトグラフ法による医薬品の分析(第11報)センブリ中のスベルチアマリンの定量
- 高速液体クロマトグラフ法による医薬品の分析(第10報)製剤中のアクリノールおよび塩化ベルベリンの同時定量
- 高速液体クロマトグラフ法による医薬品の分析(第9報)センブリ中のゲンチオピクロサイドの定量
- 高速液体クロマトグラフ法による医薬品の分析(第8報)ボタン皮中のペオニフロリンの定量
- 高速液体クロマトグラフ法による医薬品の分析(第7報)ボタン皮中のペオノールの定量
- 高速液体クロマトグラフィーによるアルブチン及びヒドロキノンの分別定量法の人尿及びラット血しょうへの応用の基礎的研究
- 高速液体クロマトグラフ法による医薬品の分析(第6報)リュウタンおよびゲンチアナ中のゲンチオピクロサイドの迅速定量
- 酒類中の1-メチル-1, 2, 3, 4-テトラハイドロ-β-カルボリン : (1-MTHBC) の定量
- 発酵調味料中の1-メチル-1, 2, 3, 4-テトラハイドロ-β-カルボリン (1-MTHBC)
- 高速液体クロマトグラフ法による医薬品の分析(第5報)シャクヤク中のペオニフロリンの迅速定量
- 高速液体クロマトグラフ法によるアスコルビン酸誘導体の分析(第2報)人尿およびプラズマ中のアスコルビン酸2-硫酸の迅速定量
- 高速液体クロマトグラフ法による医薬品の分析(第4報)甘茶中のフィロズルチンとヒドランゲノールの分別定量
- 高速液体クロマトグラフ法による人尿中の酸性成分の分離定量
- 高速液体クロマトグラフ法による医薬品の分析(第3報)生薬中のアルブチンの迅速定量
- 高速液体クロマトグラフ法によるカプセル中の色素の定量
- 高速液体クロマトグラフ法による人尿中の馬尿酸の迅速定量
- 高速液体クロマトグラフ法による4-メチルウンベリフェロンアシルエステル類の分析
- 高速液体クロマトグラフ法による医薬品の分析(第2報) : 生薬中のベルベリンの迅速定量
- 高速液体クロマトグラフ法による医薬品の分析(第1報)製剤中のアクリノールの迅速定量
- 高速液体クロマトグラフ法によるアスコルビン酸誘導体の分析(第1報)アスコルビン酸2-硫酸の迅速定量
- ストレスによる生体内微量元素の変動に対するメタロチオネインの影響
- キャピラリー電気泳動による糖タンパク質グリコフォームのレクチン結合性観察