238 セラミック担体固定化酵母を用いた醸造食品の新しい製造法
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1989-10-11
著者
-
河合 啓一
岐阜大・農・生物資源利用
-
堀津 浩章
岐大・農・生物資源利用
-
河合 啓一
岐大・農・生物資源利用
-
川口 晃司
岐大・農・生物資源
-
堀津 浩章
中京女子大・健科
-
堀津 浩章
岐阜大学農学部
-
間世田 雄人
岐大・農・生物資源
-
棚橋 哲
岐大・農・生物資源
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