224 穀芽による酒製造試験
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1989-10-11
著者
-
山下 勝
名城大、農、応微
-
吉田 集而
国立民族学博物館
-
山下 勝
名城大・農
-
吉松 孝
名城大学農学部農芸化学科
-
吉松 孝
名城大・農化
-
Yoshimatsu Takashi
R & D Laboratory Okuno Chemical Industries Co. Ltd.
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