細菌アノイリナーゼによるビタミンB_1分解産物 : (III)Pyrimidinyl-cysteineの構造確認
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概要
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Pyrimidinyl-cysteine-sulfoxide, mp. 175-177℃ (decomp.), was obtained by the oxidation of pyrimidinyl-cysteine, formula (I), which was produced from thiamine and cysteine by the catalytic reaction of bacterial thiaminase I. The result of elementary analysis of the sulfoxide corresponded to the theoretical value of the formula (II). Dragendorff and ninhydrin reactions of the crystal were positive and nitroprusside reaction was negative. Ultraviolet absorption spectra of the sulfoxide at pH 5 and 7 were similar to those of pyrimidinyl-cysteine. Infrared absorption spectrum of the oxidation product showed the existence of a sulfoxide group in the molecule, which was not dectected in pyrimidinyl-cysteine.
- 日本ビタミン学会の論文
- 1961-05-25
著者
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