産膜酵母菌に關する研究 (第2報) Pichia屬 (2)
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概要
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1) 47 strains of film yeast ioslated from several kinds of sources were studied from mycological points.2) These strains have been classified as follows : Pichia memebranaefaciens var. mandchurica (SAITO) comb. nov. Pichia membranaefaciens var. belgica (DEKKER) comb. nov.3) Pichia membranaefaciens var mandchurica (Syn. Pichia mandchurica SAITO, Zygopichia chevalieri GUILL.) differs from Pichia membranaefaciens HANSEN (original strain) in the following two points.(1) The higher maximum temeprature for the growth and sporulation. (i.e. 41〜43℃, and 38〜39℃)(2) Thin and smooth pellicle formation on malt extract.4) Pichia membranaefaciens var. belgica (Syn. Pichia belgica LINDNER, Zygopichia chevalieri var. membranaefaciens KODAMA et al. differs from the original strain in the form of ascospore. (Typically hemispherical or hat-shaped, without irregular shape).
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1955-07-15
著者
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