サワラの切枝におけるd-カテキンの変化
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概要
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サワラの切枝を放射性d-カテキンの水溶液につけて, 切枝内におけるd-カテキンの行方を追究した。その結果, この物質はほとんど吸収の基質にはならないこと, 他のフラボノイド, たとえばクェルセチン, タキシフォリンにも変らないことがわかった。1部分は(与えたd-カテキンの少なくとも12%)縮合して, 細胞膜物質に転換すると考えられる。
- 一般社団法人日本森林学会の論文
- 1962-09-25
著者
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