好熱菌Bacillus steorothemophilusのアラニンラセマーゼにおける活性中心リジン残基の役割 : 酵素

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1995-07-05

著者

• 外山 博英

  京大・化研:(現)山口大・農

• 外山 博英

  山口大学農学部

• 吉村 徹

  京大・化研

• 江崎 信芳

  京大・化研

• 左右田 健次

  京大・化研

• 栗原 達夫

  京大・化研

• 黒川 洋一

  京大・化研

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