リコペンサイクラーゼの代謝工学的手法による基質特異性の検討 : 微生物

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1995-07-05

著者

• 三沢 典彦

  キリンビール基盤研

• 高市 真一

  日本医大医・生物学

• 高市 真一

  日本医大・生物

• 鈴木 明妹

  キリンビール医探研

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