ウンシュウミカン (Citrus unshiu Marc.) 果皮のピロフェオフォルビド a 分解酵素
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
ウンシュウミカン果実の果皮より調製した粗酵素液(APE)中に, ピロフェオフォルビドaを分解する酵素が存在することを明らかにした.本研究では, この酵素反応について, 次のことを明らかにした.この酵素反応には, H_2O_2とDCPが必要であること, 至適pHはリン酸カリウム緩衝液で6.2, 酢酸緩衝液で4.2であること, タンパク質量に対する反応量は直線的であること, ピロフェオフォルビドaに対するKm値はほぼ140μM, DCPに対してほぼ1.3mM, H_2O_2に対してほぼ45μMであることがわかった.この酵素反応は, アスコルビン酸, ヒドロキノン, プロピルガレート, チロン, シアン化カリウムにより阻害されることから, フリーラジカルが関与していることが明らかとなった.また, 反応液のUV-VISの差スペクトル変化において, 赤色領域のピークおよびソーレー帯のピークが同時に減少していることから, ピロフェオフォルビドaはクロロフィル-ポルフィリン環の開裂を起こし分解していくことが明らかとなった.さらに, 西洋ワサビペルオキシダーゼ(HRP)でピロフェオフォルビドaを同じ条件で分解させたところ, UV-VISの差スペクトルの変化は, ほぼ同じであった.このことから, APEとHRPによる分解がほぼ同じ反応によるものと推察した.また, フェオフォルビドaにも同条件で本酵素を作用させたが, 分解速度はピロフェオフォルビドaの分解速度よりも遅かった.さらに, HRPでもピロフェオフォルビドaとフェオフォルビドaを同条件で分解させたところ, 同様の結果が得られた.これらの結果より, ウンシュウミカン果実のピロフェオフォルビドa分解酵素はペルオキシダーゼのアイソザイムの1つであることが示唆された.
- 園芸学会の論文
- 1999-05-15
著者
関連論文
- 鉢植えゼラニウムにおける葉の黄化と落花機構の解析
- 輪ギクの葉の黄化機構の解析
- ジャスモン酸メチル気化処理によるカイワレダイコン子葉のクロロフィル代謝
- トマト果実におけるカルシウム依存フェオフォルビドα代謝
- トマト果実におけるカルシウム依存クロロフィル代謝機構
- リンゴ組織のACCオキシダーゼに対するアリルイソチオシアネート(AITC)の影響について
- トマト果実におけるカルシウム依存フェオフォルビドa代謝
- トマト果実における新生理活性物質の機能解析
- キンカンの生理活性物質に関する研究
- トマト果実のポルフィリン代謝の生理機能と関連遺伝子の発現解析(第2報)
- 切り花スィートピー花弁における加齢関連遺伝子の発現解析(第2報)
- ピーマン果実におけるクロロフィル色素に関する研究
- ウンシュウミカンのエチレン-誘導クロロフィラーゼ遺伝子の機能解析
- ウンシュウミカン果実のエチレン誘導クロロフィル代謝に及ぼす 2, 2'-ビピリジルの影響について
- ウンシュウミカン果実における水溶性蛍光物質とそのクロロフィル代謝への関与の可能性について
- トマト果実のポルフィリン代謝の生理機能と関連遺伝子の発現解析
- 切り花スィートピー花弁における加齢関連遺伝子の発現解析
- トマト果実の活性酸素消去系としてのクロロフィル代謝の生理機能と関連遺伝子の発現解析
- ウンシュウミカン果皮のエチレン-誘導クロロフィラーゼ遺伝子の機能解析
- 栄養条件がホウレンソウの収穫後の生理に及ぼす影響
- 切り花スィートピーにおける花弁の老化関連遺伝子の発現とSTSの影響
- トマト果実における活性酸素消去系としてのクロロフィル代謝の生理機能
- ウンシュウミカン果皮に存在するクロロフィル代謝酵素の基質特異性について
- 切り花スイートピー(Lathyrus odoratus L. cv. Diana)における老化関連遺伝子の発現
- エチレン処理したウンシュウミカン(Citrus unshiu Marc.)果皮におけるクロロフィラーゼ遺伝子の発現についての解析
- エチレン処理したブロッコリー(Brassica oleracea L.)花らいにおけるC13^2-カルボキシルピロフェオフォルビドa生成酸素(CPFE)の精製
- ラッキョウ成分の機能解析と用途開発
- ラッキョウにおける生理活性物質の機能解析
- ラッキョウにおける機能性成分の探索と機能解析
- トマト果実における生理活性物質の機能解析
- ブロッコリー (Brassica oleracea L.) 花らいにおけるクロロフィル代謝 : Mg-デキレターゼの関与
- ブロッコリー花らい (Brassica oleracea L.) における可溶性ピロフェオフォルビド a 開環酵素
- ブロッコリー花蕾(Brassica oleracea L.)におけるピロフェオフォルビドa代謝
- エチレン処理したブロッコリー(Brassica oleracea L.)花蕾における新しいクロロフィル代謝経路
- P-48 カンショにおけるクロロフィル代謝機構
- P-47 ソバにおけるクロロフィル代謝
- 78 イネにおけるクロロフィル代謝機構
- 66 先枯れにより生じるイグサの黄化に関する研究
- トマト果実における活性酸素種の消去作用としてのクロロフィル代謝の生理的意義
- ウンシュウミカン果皮のアルベド部分に存在するクロロフィル代謝酵素について
- エチレン処理したウンシュウミカンにおけるMg-デキレターゼの部分精製と酵素化学的性質について
- エチレン処理したブロッコリー花蕾(Brassica oleracea L.)におけるピロフェオフォルビドa代謝について
- STS処理-切り花スイートピー(Lathyrus odoratus L. cv. Diana)におけるアントシアニン分解酵素遺伝子の発現
- エチレン処理したブロッコリー(Brassica oleracea L.)花蕾におけるMg-デキレターゼ活性 : ペルオキシターゼ関与の可能性について
- エチレン処理したブロッコリー(Brassica oleracea L.)花蕾におけるフェオフォルビドaからピロフェオフォルビドaへの変換機構
- エチレン処理したウンシュウミカン果実におけるクロロフィラーゼについて
- ジャスモン酸メチル処理されたトマト果実のクロロフィル代謝機構
- STS処理-切り花スイートピー(Lathyrus odoratus L. cv. Diana)における花弁退色の生理的意義
- In vivoにおけるブロッコリー花蕾 (Brassica oleracea L.) のクロロフィル代謝
- ブロッコリー(Brassica oleracea L.)花蕾におけるクロロフィル分解に関する研究
- エチレン処理したバナナ(Musa sapientum L.)果実の過酸化水素とエチレン生成に関する研究
- バナナ(Musa sapientum L.)果実における活性酸素消去系に対するエチレン処理の影響について
- ODS吸着カラムクロマトグラフィーによるクロロゲン酸エステラーゼ処理したムラサキサツマイモからのアントシアニンの精製
- クロロゲン酸エステラーゼによるムラサキイモに含まれるカフェオイルキナ酸類のカフェ酸への分解
- スイートピー花弁の生理活性物質に関する研究
- カンショ葉におけるポルフェノール物質の機能解析
- AC2258 (Capsicum annuum L.) 果実における辛味成分の代謝とエチレン生成について
- 輪ギクの葉の黄化機構の解析(第2報)
- ニガウリの生理活性物質に関する研究
- ピーマン果実の脱緑に対する生育ステージの影響
- ピーマン果実のポルフィリン代謝の生理機能
- デルフィニウムにおける脱緑およびエチレンレセプターに対する生育ステージの影響
- ダイコン (Raphanus sativus L.) 子葉におけるエチレン誘導クロロフィル代謝 : In vitro での無色の蛍光クロロフィル代謝産物 (FCC) の生成
- エチレン処理したウンシュウミカン(Citrus unshiu Marc.)果実におけるピロフェオフォルビドa分解機構に関する研究
- ブロッコリー花蕾 (Brassica oleracea L.) におけるクロロフィリドaからピロフェオフオルビドaへの酵素的変換機構
- バナナ(Musa sapientum L.)果実のエチレン誘導による脱緑に関する, 内生, 外生エチレンの作用機構について
- In vivoにおけるブロッコリー花蕾(Brassica oleracea L.)のクロロフィル代謝
- カイワレダイコン子葉におけるエチレン誘導クロロフィル代謝に対するカルシウムの影響
- エチレン処理したウンシュウミカン (Citrus unshiu Marc.) 果皮におけるクロロフィル代謝 : クロロフィル a 酸化分解酵素について
- STS処理による切り花スイートピー(Lathyrus odoratus L. cv. Diana)の花弁の退色機構
- ウンシュウミカン (Citrus unshiu Marc.) 果皮のピロフェオフォルビド a 分解酵素
- ウンシュウミカン(Citrus unshiu Marc.)果実におけるピロフェオフォルビドa分解に関する研究
- ウンシュウミカン(Citrus unshiu Marc.)果実におけるエチレン誘導クロロフィルa酸化分解に関する研究
- 切り花スイートピー(Lathyrus odoratus L. cv. Diana)の花弁の退色における阻害剤の影響
- クロロフィルa代謝 : In vitro でのC-13^2-Hydroxychlorophyll a の生成
- 切り花スイートピー (Lathyrus odoratus L. cv. DIANA) の花弁の退色におけるSTSとアリルイソチオシアネート (AITC)の影響
- ウンシュウミカン (Citrus unshiu MARC.) 果実におけるエチレン誘導クロロフィル酸化分解酵素
- カイワレダイコン子葉におけるエチレン誘導脱緑過程に対するカルシウム要求
- ウンシュウミカン (Citrus unshiu MARC.) 果実におけるピロフェオフォルビドa代謝経路
- ウンシュウミカン(Citrus unshiu Marc.)果実におけるピロフェオフォルビドa開環反応に関する研究(第2報)
- ウンシュウミカン(Citrus unshiu Marc.)果実におけるフェオフォルビドa代謝に関する研究 : C 13^2-カルボキシル-ピロフェオフォルビドa生成機構
- 成熟時期のウンシュウミカン果実のクロロフィル代謝におけるピロフェオフォルビド a の関与の可能性について
- エチレン処理されたウンシュウミカン (Citrus unshiu Marc.) 果実のクロロフィル代謝
- クロロフィルa代謝:In vitroでのC-132-Hydroxy chlorophyll aの生成
- 切り花スイートピー(Lathyrus odoratus L. cv. Diana)の花弁の退色におけるSTSとアリルイソチオシアネート(AITC)の影響
- アリルイソチオシアネート (AITC) によるエチレン作用機構の研究 : コダマスイカ (Citrullus lanatus) のエチレンによる果肉悪変の酵素化学的アプローチを例として
- アリルイソチオシアネート(AITC)によるエチレン作用機構の研究--コダマスイカ(Citrullus lanatus)のエチレンによる果肉悪変の酵素化学的アプローチを例として
- キンギョソウにおけるクロロフィル代謝酵素および抗酸化酵素に対する生育ステージの影響
- クロロフィル代謝産物の抗酸化活性と老化制御
- スイートピー花弁の抗酸化酵素活性に対する生育ステージの影響
- ウンシュウミカン果実のエチレン誘導クロロフィル代謝 : タイプ I 反応の二, 三の酵素活性に対する阻害剤の影響
- ウンシュウミカン果実におけるクロロフィル代謝の新しい経路 : クロロフィリッドαから Mg-C13^2-カルボキシル-ピロフェオフォルビドαへの酵素的反応過程について
- エチレン処理したウンシュウミカン果実の脱緑に対する数種の阻害剤の影響について
- In vitro におけるエチレン処理したウンシュウミカン果実でのクロロフィリッドaの分解
- In vitro でのウンシュウミカン果実果皮におけるクロロフィルaからピロフェオフォルビドaへの代謝経路に関する研究 : クロロフィリッドaからの新しい代謝経路について
- In vitro におけるエチレン処理したウンシュウミカン果実でのクロロフィリッドaの分解
- ウンシュウミカン (Citrus unshiu MARC.) 果実におけるクロロフィル分解産物, フェオフォルビド a, ピロフェオフォルビド a の分離および同定
- ウンシュウミカン(Citrus unshiu Marc.)果実におけるクロロフィル分解産物,フェオフォルビドa,ピロフェオフォルビドaの分離および同定
- カイワレダイコン(Raphanus sativus L.)子葉のエチレン誘導脱緑に及ぼす阻害剤の影響
- エチレン処理したウンシュウミカン果実のカルボキシル-ピロフェオフォルビドaを生成する酵素の性質と部分精製について