成熟時期のウンシュウミカン果実のクロロフィル代謝におけるピロフェオフォルビド a の関与の可能性について
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概要
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樹上の緑色ウンシュウミカン果実におけるクロロフィル分解産物が, クロロフィル分解機構を明らかにするために研究された.高速液体クロマトグラフィーと薄層クロマトグラフィーを使用し, 緑色ウンシュウミカン果実のクロロフィル分解産物の分離を行った.ピロフェオフォルビドaが緑色ウンシュウミカン果実果皮に存在し, 樹上で成熟する間に徐々に消失した.ピロフェオフォルビドaは収穫後期には検出されなかった.これらのデータをもとにクロロフィル代謝へのピロフェオフォルビドaの関与の可能性について考察した.
- 園芸学会の論文
- 1998-09-15
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