高温登熱地帯における小豆の品質劣化要因について : 第 1 報栽培条件と品質変化
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概要
著者
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星野 卓
新潟県農業総合研究所
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水沢 誠一
新潟県農林水産部経営普及課
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水沢 誠一
新潟県農業総合研究所畜産研究センター:(現)新潟県経営普及課
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中村 幸一
新潟県食品研究所
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長谷川 雅義
新潟県農業試験場
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池主 俊昭
新潟県農林水産部
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