ダイズもやしの加工適性の一評価法
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概要
著者
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菊池 彰夫
東北農業試験場
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酒井 真次
東北農業試験場
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菊池 彰夫
農業・生物系特定産業技術研究機構
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村田 吉平
北海道立中央農業試験場
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酒井 真次
九州農業試験場
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村田 吉平
北海道十勝農試
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村田 吉平
東北農業試験場
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