ホウレンソウ葉緑体の脂質分解酵素処理における光化学活性の阻害機構
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概要
著者
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松井 隆
島根大学農学部農芸化学科食品化学研究室
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平山 修
島根大学農学部生物資源科学科生物資源化学講座
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角 治夫
島根大学農学部農芸化学科食品化学研究室
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角 治夫
島根大学農学部生物資源科学科生物資源化学講座
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平山 修
島根大学農学部
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