<原著>重度痴呆高齢者に対する調理活動の試み
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概要
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重度の痴呆を有する高齢者に対し12回にわたり調理活動を実施し, その状況をできるだけ具体的に記録した.観察においては, チェックリストを用いた評価も行った.調理活動の回数が増えるにつれてチェックリストの合計点数は上昇した.対象者は, 口頭指示がなければ作業に着手できなかったが, 作業内容を指示すれば「切る」「炒める」など一つ一つの作業は可能であった.これは, 一つ一つの作業の手続き記憶が保たれていたためと考える.重度痴呆高齢者を対象とする場合には, 手続き記憶を喚起する作業の中でも内容の単純なもの, 経験が多くなじみのあるものが取り組みやすく, 集中力も持続すると考える.調理活動は, 手続き記憶を喚起し, なじみの場所でなじみの人間関係を形成することによって精神的な安定をもたらすという点で, 痴呆に対する作業療法として有効であると考える.
- 川崎医療福祉大学の論文
- 2000-12-25
著者
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井上 桂子
川崎医療福祉大学医療技術学部リハビリテーション学科
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井上 桂子
川崎医療福祉大学
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土屋 景子
川崎医療福祉大学医療技術学部リハビリテーション学科
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井上 桂子
川崎医療福祉大 医療技術
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土屋 景子
川崎医療福祉大学
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土屋 景子
川崎医療福祉大 大学院医療技術学研究科 リハビリテーション学専攻
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