ワサビの形態的特徴(農学)
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概要
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ワサビ'だるま-3号'について形態的観察を行った。ワサビは日本など温帯アジア原産植物で, アブラナ科に属し, 宿根性である。通常葉と茎の基部が可食部として収穫される。可食部は通常根茎と呼ばれることが多いが, 肥厚して短縮化した茎である。肥厚した茎は地中で成育することが多い。葉柄の基部も肥厚している。いくつかの子株が茎の基部から伸張して, 繁殖に用いられる。花には4枚の白色の花弁, 6本の雄ずいと1本の雌ずいがある。
- 2000-12-25
著者
-
藤目 幸擴
京都府大院農学研究科
-
松井 年行
香川大
-
松井 年行
Faculty Of Agriculture Kagawa University
-
Mahmood Hassan
Faculty Of Agriculture Kagawa University
-
藤目 幸擴
Laboratory of Vegetable crops, Faculty of Agriculture, Kyoto Prefectural University
-
奥田 幸延
Faculty of Agriculture, Kagawa University
-
鈴木 春雄
Faculty of Agriculture, Kagawa University
-
奥田 幸延
Faculty Of Agriculture Kagawa University
-
鈴木 春雄
Faculty Of Agriculture Kagawa University
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