乳酸菌あれこれ
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 2009-06-30
著者
関連論文
- 1Cp17 乳酸高生産性Candida boidiniiの分子育種(代謝工学・メタボローム,一般講演)
- 1S2p04 バイオリアクタを活用した腸内フローラ研究(中?それとも外?-腸内環境と微生物,シンポジウム)
- 人工腸管リアクターを用いた場内菌叢の代謝解析(バイオミディア)
- ケフィアのマウス免疫応答に対する影響について : 食品
- 由来の異なる2種類のケフィアグレインの微生物菌叢の比較とケフィアグレインの菌叢の安定性について : 微生物
- 高度好熱性細菌からのアミノペプチダーゼの精製と部分アミノ酸配列(酵素-蛋白質, ペプチド関連酵素, 分解酵素-)
- 予備加熱処理の牛乳酸性ゲルの物性および微細構造に及ぼす影響
- 牛乳酸性ゲルの粘弾性および微細構造に及ぼす尿素の影響
- 1130 耐熱性β-ガラクトシダーゼの固定化と乳糖の連続加水分解
- 高度好熱性菌Thermus sp. A4株由来の耐熱性β-ガラクトシダーゼ遺伝子のクローニング : 酵素
- チーズホエーからのラクトフォリンの簡易調整法 : 食品
- 牛乳のラクトフォリン画分の乳化特性 : 食品
- 高アミノペプチダーゼ活性を有するLactococcus属乳酸菌の作出 : 微生物
- 高度好熱性菌Thermus sp. A4株由来の耐熱性β-ガラクトシダーゼの精製と性質 : 酵素
- 原報 モンゴル国中央部における乳加工体系--トゥブ県・アルハンガイ県・ウブルハンガイ県での事例を通して
- 1236 ゴーダチーズ熟成中におけるLactobacillus属乳酸菌の増殖について
- 牛乳酸性ゲルの粘弾性および微細構造に及ぼす尿素の影響
- チーズホエイとその成分別調製技術
- ラクトフォリンの分離法 (平成17年度日本酪農科学会シンポジウム講演内容) -- (ラクトフォリンの構造と機能)
- Sensi Media^法による牛乳中の大腸菌群の検出
- 2Kp12 人工腸管モデルにおける菌叢多様性に及ぼす担体の効果(培養工学/バイオプロセス,一般講演)
- 乳酸菌あれこれ
- オランダ ワーゲニンゲン大学留学報告
- オランダ ワーゲニンゲン大学留学報告
- キリングループの環境への取組み(「環境」と生物工学,バイオ技術10年の軌跡,創立90周年記念特別企画)
- キリングループの環境への取組み
- 乳脂肪球膜の摂取によるHos:HR-1（HR-1）マウスとヒトにおけるTEWL改善効果ならびにマウスでの遺伝子発現解析
- X-ray Crystallography of a Novel Thermostable .BETA.-Galactosidase from Thermus thermophilus A4, and Its Complex Structure with Galactose.