カンショ焼酎粕濃縮液を添加した発酵TMRの発酵品質と乳牛における乳生産成績への影響
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概要
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カンショ焼酎粕濃縮液（以下，濃縮液）の泌乳牛向け発酵混合飼料（発酵TMR）原料としての可能性を検討するため，ホルスタイン種泌乳牛4頭に濃縮液を20％（乾物ベース）含む発酵TMR（濃縮液区）あるいはこれを含まない発酵TMR（対照区）を給与した1期21日間の試験を行い，2期目には処理を反転した．加えて，発酵TMRの発酵品質を調査した．TMRの粗濃比，水分含量，可消化養分総量および粗タンパク質含量は両区でそろえた．濃縮液を添加した発酵TMRの発酵品質は良好であり，自由摂取量に差は見られなかった．濃縮液無添加の発酵TMRと比較すると，一日の反すう時間は低下したが，反すう胃内発酵環境や窒素出納に差は見られなかった．濃縮液のカリウム含量の高さから，濃縮液区の排尿量は対照区よりも高くなった．4％脂肪補正乳量に処理間差は見られなかった．以上の結果から，カンショ焼酎粕濃縮液は泌乳牛用発酵TMR原料として利用可能であることが示された．
- 2010-11-25
著者
-
服部 育男
九州沖縄農業研究センター
-
佐藤 健次
九州沖縄農業研究センター
-
鈴木 知之
九州沖縄農業研究センター
-
野中 最子
畜産草地研究所
-
服部 育男
愛媛大学農学部附属農場
-
野中 最子
農業・生物系特定産業技術研究機構畜産草地研究所
-
佐藤 健次
九州農試
-
神谷 裕子
九州沖縄農業研究センター
-
田中 正仁
九州沖縄農業研究センター
-
佐藤 健次
農研機構中央農業研究センター
-
服部 育男
鹿児島大学農学部:九州沖縄農業研究センター
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