大豆粕の米焼酎粕濃縮液への置き換えが乳牛の乳生産成績に及ぼす影響
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概要
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米焼酎粕濃縮液で大豆粕を置き換えた混合飼料（TMR）の乳牛への給与が摂取量，消化性および乳生産成績に及ぼす影響を検討するため，4頭のホルスタイン種泌乳牛に大豆粕を20％（乾物ベース）含むTMR（大豆粕区）あるいは大豆粕を米焼酎粕濃縮液で置き換えたTMR（焼酎粕区）を給与し，1期14日間の反転法で試験を行った．濃厚飼料の種類や割合を変えることにより，TMRの粗濃比，可消化養分総量および窒素含量を両区でそろえた．米焼酎粕濃縮液の粗タンパク質含量は大豆粕と同程度であったが，酸性デタージェント不溶性窒素含量は高かった．摂取量，1日の反すう時間を除く咀嚼活動，乳生産量および乳成分に処理間差は見られなかったが，焼酎粕区は大豆粕区に比べ血漿中リン濃度は高く，窒素吸収率，血漿および乳中尿素態窒素濃度が低かった．以上から，窒素吸収率を考慮して飼料設計を行えば，米焼酎粕濃縮液は泌乳牛用TMR原料として有用であることが示された．
- 2010-11-25
著者
-
服部 育男
九州沖縄農業研究センター
-
佐藤 健次
九州沖縄農業研究センター
-
鈴木 知之
九州沖縄農業研究センター
-
服部 育男
愛媛大学農学部附属農場
-
佐藤 健次
九州農試
-
神谷 裕子
九州沖縄農業研究センター
-
田中 正仁
九州沖縄農業研究センター
-
佐藤 健次
農研機構中央農業研究センター
-
服部 育男
鹿児島大学農学部:九州沖縄農業研究センター
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