9-直鎖アルキルアクリジンの炭素鎖数と抗かび作用との相関性
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概要
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- 日本食品保蔵科学会の論文
- 1999-06-30
著者
-
鎌田 吉之助
国立久留米工業高等専門学校工業化学科
-
又賀 駿太郎
九州大学機能物質科学研究所
-
深田 剛毅
東亜大学工学部食品工業科学科
-
米光 直志
九州産業大学工学部工業化学科
-
鳥井 昭美
久留米工業高等専門学校
-
鳥井 昭美
国立久留米工業高等専門学校工業化学科
-
又賀 駿太郎
九州大学機能物質科学研究所・物質合成部門・構造設計研究分野
-
北村 章
東亜大学工学部
-
米光 直志
九州産業大学物質生命化学科
-
北村 章
東亜大学医療工学部食品安全工学科
-
北村 章
東亜大学工学部食品工業科学専攻
-
深田 剛毅
東亜大学医療工学部食品安全工学科
-
又賀 駿太郎
九州大学機能物質科学研究所 ; 大学院総合理工学研究科分子工学専攻
-
田代 昌士
東和大 中央科研
-
田代 昌士
東和大学中央科学研究所
-
高橋 邦治
東亜大学工学部食品工業科学科
-
鎌田 吉之助
久留米工業高等専門学校
-
鎌田 吉之助
久留米工高専
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