加熱調理した挽肉摂取によって上昇する人尿中変異原活性に対するビフィズス菌発酵乳の抑制効果
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概要
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- 1999-01-01
著者
-
朝原 崇
(株)ヤクルト本社中央研究所
-
松木 隆広
(株)ヤクルト本社中央研究所
-
大橋 雄二
京都府立大農 生物生産科学:ヤクルト本社中央研究所
-
田中 隆一郎
ヤクルト中研
-
朝原 崇
株式会社ヤクルト本社中央研究所
-
松本 一政
ヤクルト中央研究所
-
結城 功勝
(株)ヤクルト本社中央研究所
-
高田 敏彦
ヤクルト中央研究所
-
大橋 雄二
ヤクルト本社中央研究所
-
田中 隆一郎
(株)ヤクルト本社中央研究所
-
松本 一政
(株)ヤクルト本社中央研究所
-
高田 敏彦
(株)ヤクルト本社中央研究所
-
高山 博夫
(株)ヤクルト本社中央研究所
-
清水 健介
(株)ヤクルト本社中央研究所
-
大橋 雄二
(株)ヤクルト本社中央研究所
-
清水 健介
ヤクルト本社 中研
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