高齢者施設における嚥下食の分類とその食事の基準化についての検討
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概要
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- 2010-04-01
著者
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佐藤 真実
仁愛女短大
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谷 洋子
仁愛大学
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谷 洋子
仁愛女短大
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清水 瑠美子
仁愛大学
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佐藤 真実
仁愛大学
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谷 洋子
仁愛大学人間生活学部健康栄養学科
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佐藤 真実
仁愛大学人間生活学部健康栄養学科
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