ラット好塩基球白血病細胞からのβ-ヘキソサミニダーゼ遊離に及ぼす香辛料の影響

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概要

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• 日本食品衛生学会の論文
• 1997-02-05

著者

• 高垣 裕

  大阪府立公衆衛生研究所

• 田中 之雄

  大阪府立公衆衛生研究所

• 小西 良昌

  大阪府立公衆衛生研究所食品医薬品部

• 高垣谷 裕

  大阪府立公衆衛生研究所

• 小西 良昌

  大阪府立公衆衛生研究所

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