クワ葉茶エタノール抽出成分が示すHL-60細胞のアポトーシス誘導活性
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 日本食品科学工学会の論文
- 2002-03-15
著者
関連論文
- あく抜き処理トチノキ種子のサポニン成分の化学構造と血糖値上昇抑制作用
- トチノキ種皮由来の高分子プロアントシアニジンの脂肪消化吸収に対する阻害作用
- トチノキ種皮ポリフェノール成分の糖質消化酵素に対する阻害作用
- 島根県産紫黒米に含まれるアントシアニン系色素の同定とラジカル消去活性
- 島根県産植物を用いた発泡酒とリキュールの試醸
- あく抜き処理したトチノキ種子から単離されたサポニン成分の血糖値上昇抑制作用と苦味の低減化
- 347 Cytophaga sp.3001のキトサナーゼ遺伝子について
- 桑茶の機能性と食品への応用 (特集 お茶・ハーブティの健康価値)
- 電解水を含んだエタノール溶液による桑葉成分の抽出
- 有機酸が麹菌のユビキノン生産に与える影響
- 食品素材からのLDL抗酸化活性の探索
- クワ葉茶エタノール抽出成分が示すHL-60細胞のアポトーシス誘導活性
- クワ葉茶エタノール抽出成分が示すHL-60細胞のアポトーシス誘導活性
- 資料 〔島根〕県内食品素材のDPPHラジカル消去能について
- 近赤外分光法を用いた魚肉の調味漬製造システム
- 薬草植物の利用技術の開発--県内で栽培,採集可能な薬草植物の機能性評価
- 〔島根〕県内食品素材の動物培養細胞を用いた機能性評価
- Induction of the Enzymes that Degrade Chitin and Chitosan from Enterobacter sp. G-1
- 島根県産再込み醤油の防ばいについて
- 塩化カリウムを利用した味噌製造
- 製麹温度経過が吟醸麹の酵素活性に及ぼす影響について
- 資料 遠隔制御を応用した調味液濃度制御システムの開発
- 他誌発表論文再録 島根県産紫黒米に含まれるアントシアニン系色素の同定とラジカル消去活性
- 電解水によるかつお節エキス成分の抽出効果
- 西条柿の有効利用 乳酸菌を利用した発酵調味料の開発
- 強酸性電解水中の残留塩素に対する有機物の影響
- 強酸化電解水中の残留塩素に対する有機物の影響
- カットキャベツに及ぼす強酸化電解水による野菜の洗浄・殺菌効果
- 食品工業における電解水の有効利用--野菜の洗浄
- 飲酒前後のカキ'西条'果実摂取がヒト血中のエタノール濃度に及ぼす影響
- クワの健康機能性研究の最前線
- あく抜き処理トチノキ種子のサポニン成分の化学構造と血糖値上昇抑制作用
- 健康茶の抗酸化活性を保つ加工技術 (特集 機能性加工技術と食品開発)
- しまねキチン・キトサン研究会について
- 他誌発表論文再録 特集「クワの研究最前線」 クワの健康機能性研究の最前線
- 減圧マイクロ波乾燥法で得られたエゴマ葉粉末の機能性の検証