(W/O/W)複合エマルションの液中乾燥法による生分解性マイクロカプセルへの水溶性芯物質の内包特性
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概要
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壁物質としてポリ乳酸系生分解性プラスチックLactyを用い, (W/O/W) エマルションの液中乾燥法によりマイクロカプセルを調製した.更にマイクロカプセルに対する水溶性芯物質の内包特性について検討した.芯物質の内包率及びマイクロカプセルの平均粒径は塩濃度, pH及び粘度などの (W/O/W) エマルションの内水相組成に依存しないことがわかった.しかし, 芯物質の内包率は外水相の塩濃度及び (W/O) エマルション中の分散相体積分率を変化させること, 更に膜物質濃度を増加させることによって変化させることが可能であることがわかった.これは, (W/O/W) エマルションの安定性と壁物質の増加による膜厚の増加が影響したためであると考えられ, これらの因子を考慮することにより液中乾燥法によるマイクロカプセルへの内包特性を制御することが可能となった.
- 社団法人 化学工学会の論文
- 1998-09-10
著者
-
清山 史朗
都城工業高等専門学校 物質工学科
-
塩盛 弘一郎
宮崎大学工学部 物質環境科学科
-
幡手 泰雄
鹿児島大学工学部 応用化学工学科
-
河野 恵宣
宮崎大学工学部 物質工学科
-
河野 恵宣
宮崎大学名誉教授
-
塩盛 弘一郎
宮崎大学工学部
-
幡手 泰雄
鹿児島大学
-
河野 恵宣
宮崎大学工学部
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