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食総研 | 論文
- Cellvibrio gilvusのセルラーゼの精製と性質(酵素-糖質関連酵素-)
- セルラーゼ生産菌Robillarda sp.Y-20株のプロトプラスト化と再生株の酵素生産性(酵素-糖質関連酵素-)
- 158 メンブランリアクターによるセロビオースの酵素的生成
- 2G15-4 麹菌の新規アミノペプチダーゼ様遺伝子がコードする蛋白質の精製と性質(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 2H16-3 麹菌の環境中における生存性について
- 1S54 麹菌Aspergillus oryzaeのEST解析
- 麹菌ゲノムサイエンス : 麹菌EST解析プロジェクトを中心に
- S76 糸状菌ゲノムプロジェクトの現状 : 麹菌を中心として
- 537 固定化麹菌と固定化酵母を用いた並行複発酵による清酒様高濃度エタノール生産
- 微生物を利用した生物産業とその新展開
- 424β-グルコシダーゼのキメラ化による耐熱性向上
- キメラ酵素調製によるβ-グルコシダーゼの耐熱性向上 : タンパク質工学
- 1A-15 Thermotogae近縁種を含む中国大慶原油とサハリン(II)原油における微生物叢と炭化水素成分(口頭発表)
- 05-091 日本産とサハリン産原油におけるアルカン成分の類似性と微生物叢の多様性(群集構造解析,研究発表)
- 649 混合培養における簡便な微生物増殖解析法 : 新規の大腸菌迅速検出法の開発をめざして
- 近赤外スペクトルの主成分分析による用途特性の異なる小麦粉の分類
- 漬け工程における'津田カブ'のアントシアニンの変化
- H-020 情報伝播時間ゆらぎが多次元有向情報量に与える影響(H.生体情報科学)
- ハイビスカスに含まれるポリフェノール化合物の機能解析
- 3PA100 周期磁場下における生体高分子の配向挙動