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郡山女子大学家政学部 | 論文
- 5681 福島県における乳児をもつ母親の住意識調査(その2) : 住空間に対する配慮点および満足度(子どもと住環境,建築計画II)
- 調理と衛生 : (4)腐敗・発酵と微生物
- 5680 福島県における乳児をもつ母親の住意識調査(その1) : 乳児空間の環境(子どもと住環境,建築計画II)
- 沖縄の塩辛・スクガラスの諸成分および微生物について
- タイ国の魚の発酵調味料カピおよびナムプリックの諸成分および微生物について
- みその水分活性,食塩濃度および細菌数の測定
- タイの塩辛カピ(Kapit,蝦醤)の細菌汚染,ナトリウムとカリウム量および遊離アミノ酸組成について
- 日本と韓国の塩辛の脂肪酸組成について
- めん類の嗜好・喫食実態と販売および細菌汚染の実態に関する調査について
- PF004 幼児の拗音表記の読み習得は斉一的か
- PD62 日本語話者における英語文字単語の文節
- PC2-36 説明はなぜ話者自身の理解を促すか(教授・学習)
- 日本,韓国及び東南アジアの魚の発酵食品
- 調理科学と微生物
- VII. 私の考える調理学 : 未来の展望,提言を含む
- 会津の郷土料理, つと豆腐の日持ちについて
- 会津の郷土料理について : つと豆腐の理化学的特性
- 124 牛の心電図に関する研究 : III. 正常ベクトル心電図(生理学・薬理学分科会)(第71回日本獣医学会記事)
- 微生物の発見と性質について(2)(教材研究)
- マボヤのホヤ臭前駆物質としてのアルキル硫酸塩の同定〔英文〕