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農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究セ | 論文
- 茎葉部利用さつまいも新品種「すいおう(翠王)」の特性
- パインアップル果皮搾汁液を原料とした酢の機能性
- 生カンショパウダーを添加した麺の性状と食味
- β-アミラーゼ原料用サツマイモ系統に適した栽培条件の検討
- カンショ新品種"べにまさり"の育成
- カンショ新品種"タマオトメ"の育成
- 蒸切干用サツマイモ品種「タマオトメ」の育成
- 新形質サツマイモ澱粉の物理化学的特性
- サツマイモ繊維の食品衛生細菌に対する抗菌活性
- 抗酸化能測定法であるH-ORAC法の室間共同試験
- 葉を食用とするサツマイモ「すいおう」葉部のルテイン,ポリフェノール含量に及ぼす加熱調理法の影響
- スターフルーツに含まれる特徴的な成分の熟度による変化
- サツマイモ繊維の食品衛生細菌に対する抗菌活性
- サトウキビ廃糖蜜の焙煎によるDPPHラジカル消去能の増加と抗変異原性(自然科学編)
- サトウキビ栽培における作業可能日数拡大のための圃場排水性改善技術
- 重粘土壌におけるトラクタ作業の所要動力測定システムの開発
- 久住高原に見られる非アロフェン質およびアロフェン質土層の累積した黒ぼく土断面
- 沖縄の重粘土壌における排土型心土破砕機の適正作業条件の解明
- 米麹を添加した芋焼酎粕飲料の生理作用
- サツマイモ新品種「ときまさり」の育成