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藤女子大学人間生活学部食物栄養学科藤女子大学大学院人間生活学研究科食物栄養学専攻 | 論文
- 北海道における米の摂取状況と調理状況について : ─年代別による比較─
- 居住形態からみた***の健康と食生活との意識調査
- 札幌市内女子大学生の食行動と食傾向について : 学科別の差異と食教育の重要性
- 女子学生とその毋親の欠食状況と健康との関係
- ホイップクリームの物理化学的特性ならびに嗜好特性
- 大学生を対象とした食生活実態調査(第2報)
- 若年者の食生活と健康に関する研究(第4報)民間伝承による病気の手当法
- 若年者の食生活と健康に関する研究(第3報)国民栄養調査に準じて比較したカルシウム及び鉄の摂取状況
- 若年者の食生活と健康に関する研究(第2報)貧血やアレルギーの有無と日本型食生活
- 若年者の食生活と健康に関する研究(第1報)貧血やアレルギー者の身体状況と食習慣
- いのちを支えるケア (藤女子大学QOL研究所公開講座(シンポジウム)講演録)
- spiritualityを「存在の意味」と定義することについて
- Quality of lifeとwell-being
- 昆布からL-グルタミン酸の簡易晶析法について
- 食パン製造時に食物繊維源として添加したアスパラガス粉末のレオロジーと嗜好性に及ぼす影響
- 食パンのテクスチャーと嗜好性に及ぼすニンジン凍結乾燥粉末の影響
- ニンジン食物繊維の調理加工による変化 : 植物性食品の食物繊維に関する研究 第4報 : 調理加工後のニンジン食物繊維の栄養生理効果について
- 小麦ふすま添加食パンのランダムセントロイド最適化法による材料配合割合の検討
- ハスカップ色素の安定性に及ぼす糖,有機酸,L-アスコルビン酸の影響
- ハスカップ色素の安定性に及ぼすpH,温度,光の影響