スポンサーリンク
秋田県総合食品研究センター | 論文
- 食品工場の廃棄物から乳酸をつくる : 生分解性プラスチック製造に安価な原料を供給する試み
- 地ビールの生き残りを賭けて
- 低温気流粉砕したそば粉の性質
- 発酵食品と農産物の生理機能性についての複合的評価 フキノトウの生理機能成分の活用
- カバノアナタケ(Fuscopiria obliqua)メタノールエキスのヒト繊維肉腫細胞株HT1080細胞増殖抑制活性
- アキノノゲシ(Lactuca indica)由来メラニン合成促進物質
- 食用キノコに含まれる骨粗鬆症予防因子 : "キンタケ"から見いだされたステロイド化合物の生理活性
- アキノノゲシ(Lactuca indica)由来メラニン合成促進物質
- 秋田県農水産物の生理機能性の解明とその応用--食材から化粧品素材へ
- オオバキボウシ(Hosta sieboldiana)由来 F-gitonin の好中球様細胞刺激能
- オオバギボウシ(Hosta sieboldiana)由来 F-gitonin の好中球様細胞刺激能
- Venture 鹿角霊芝由来メラニン合成阻害物質
- 秋田県産食用山菜に含まれるヒト白血病細胞株(HL60)に対する分化誘導活性
- ECO ENGINEERING 食品工場の廃棄物からの乳酸生産
- 酒造好適米新品種「秋田酒こまち」の開発と酒造特性
- 地場産原料による地ビール醸造--秋田県での取り組み
- お米のDNA鑑定技術最前線 : 「あきたこまち」本場からの挑戦(バイオミディア2002)
- DNAによる米の品種判定--「あきたこまち」を例にして (特集 米飯産業における最近の話題)
- お米のDNA鑑定技術の開発と実用化 : 'あきたこまち'品質保証の強力なツール
- STS-PCR 法によるあきたこまち等の1粒品種判別