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県立長崎シーボルト大学看護栄養学部栄養健康学科 | 論文
- 郷土料理を学校給食へ導入するための意識および嗜好調査 : 大村寿司給食の導入と実施可能性
- クロナマコのラット血清および肝臓脂質濃度に及ぼす影響
- 難消化性オリゴ糖の性状の違いがラットのカルシウムならびにマグネシウム代謝に及ぼす影響
- 市販豆腐のカルシウムおよびマグネシウム含量のバラツキと五訂日本食品標準成分表との比較
- 中国黒龍江省と内モンゴル自治区に住む中年女性のBMI : 農民・農牧民・町民の間にBMIに差があるか?
- 日本人女性と中国人女性の味覚感度の比較 : 調査データの基本分析について
- 女子学生の栄養素等摂取量の季節変動と日間変動について
- 車椅子バスケットボール選手の練習期および試合期の栄養摂取状況
- 食品成分の脂質代謝調節に関する栄養学的研究-特に食餌タンパク質の効果について- : 平成16年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞
- 生活習慣及び食生活から見た男子大学生の疲労自覚症状の実態について
- 中国東北部黒龍江省の農村と都市にすむ中年女性の食生活状況
- 脂肪酸からみた食事脂質評価の一例
- n-3系及びn-6系不飽和脂肪酸量からみた料理(主材料別)の脂質評価
- 加熱処理トリプトファンの変異原活性に対するキャベツ汁ゲルろ過画分の抑制効果
- 母親の食習慣の背景因子に関する研究
- 1.アスコルビン酸によるDPPH消去機構の解明(ビタミンC研究委員会 第113回会議研究発表要旨)
- 246.少年期の運動習慣と身体組成、骨強度および体力(加齢・性差)
- 296.学童期における身体組成、骨強度および体力とその関連(【形態・加齢・性差】)
- 138.Passive cyclingのペダル回転数が呼吸循環応答に及ぼす影響(【呼吸・循環】)
- 284.青年女子バレーボール選手の身体・体力特性と食生活状況について