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独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 | 論文
- 米粉利用のための特性評価の現状と課題
- 食品の放射能測定の基礎
- 照射食品中における2-アルキルシクロブタノンの生成とその毒性評価について
- Pulse-ESRとCW-ESRによる照射黒コショウ中のラジカルの緩和時間解析
- 食品の放射能測定の基礎
- 繭の中のタバコシバンムシに対する低エネルギー電子線の殺虫効果
- 放射線照射によるニンニクの萌芽発根抑制効果
- 麦原料から麦茶浸出液への放射性セシウムの移行率
- 照射食品中における2-アルキルシクロブタノンの生成とその毒性評価について
- 米粉利用のための特性評価の現状と課題(米粉の科学と新たな展開)
- 加工食品に適した新規DNA抽出法の開発と評価
- アラビノガラクタン-プロテインの糖鎖加水分解酵素(アラビノガラクタンの構造と機能および応用)
- 北海道産タマネギ品種のケルセチン含有量と抗酸化能の差異
- Ca-9 Paenibacillus sp. 598K α-1,6-高転移性α-グルコシダーゼの機能解析(α-グルコシダーゼ・その他の糖質関連酵素1,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))
- Ba1-2 Bacillus circulans T-3040株における環状イソマルトオリゴ糖生産および環状イソマルトオリゴ糖生産活性の培地炭素源による変動(糖質関連酵素(α-グルコシダーゼ,マンノシダーゼ,フルクトシダーゼ他),一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
- 遺伝子組換えコメの定性検知に用いる陽性コントロールプラスミド(pBT63)の開発