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独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 | 論文
- 甘藷中の澱粉に及ぼすガンマ線照射の影響
- γ線照射馬鈴薯の脂質含量と脂肪酸組成〔英文〕
- 放射線による農産物貯蔵と生体膜 (植物の生体膜機能とその利用)
- 香辛料の殺菌技術としての電子線照射とガンマ線照射の比較
- バイオセンサ---酵素および微生物センサ-の原理と応用 (21世紀農業をめざしての機械化・施設化)
- ゲノムシャッフリング-人為的進化ですばやく品種改良
- 食品の放射線照射の有無を検知する技術
- 食品照射に関する情報
- 照射食品中における2-アルキルシクロブタノンの生成とその毒性評価について
- 食品照射を巡る最近の動き(2002-2003前半)
- オーストラリア/ニュージーランドにおけるハーブ・スパイスの照射の許可
- 乾燥唐辛子で飼育したタバコシバンムシに対するガンマ線の効果
- コーヒーの免疫調節活性を評価する : 食品機能性の検討の難しさと消化吸収経路の重要性
- 光ルミネッセンス（PSL）法の原理と測定の実際
- NaI(Tl)シンチレーションサーベイメータによる穀物試料の放射性セシウム測定 : 環境放射線の遮へい効果とGe半導体検出器測定との相関
- キャピラリー電気泳動法を用いた抗酸化剤の評価
- アラビノガラクタン-プロテインの糖鎖加水分解酵素
- 照射食品の検知法
- 技術動向 照射食品の検知法
- 照射食品の検知技術--食生活の安全・安心のために (特集 食品照射普及への課題--照射先進国へ向け正しい情報の提供を)