スポンサーリンク
東北大学農学部食糧化学科 | 論文
- 自動酸化油脂の毒性に関する研究 (第2報) : 自動酸化油脂の酵素に及ぼす影響
- 自動酸化油脂の毒性に関する研究 (第1報) : 有毒成分の分離と同定 (その1)
- シリカゲルドライカラムクロマトグラフィーによるリノール酸メチルヒドロペルオキシド異性体の簡便な分別法
- 石油酵母含有脂質の性状と栄養価
- 合成カプサイシン同族体の抗酸化性と辛味
- 脂質の呈味性に関する研究 (第2報) : 加熱大豆油中の遊離脂肪酸の呈味性に及ぼす影響
- チョウセンサザエの有毒成分-3-Candicineの分離同定〔英文〕
- チョウセンサザエの有毒成分-4-〔3-(dimethylsulfonio)propyl〕trimethlammonium dichlorideの分離,同定〔英文〕
- チョウセンサザエの有毒成分-1-イオウを有する有毒アミン2成分の単離〔英文〕
- ヤコウガイ内臓中のサキシトキシンの同定〔英文〕
- エゾワスレガイ卵巣中のδ-バレロベタインおよびその他のベタインの同定〔英文〕
- エゾワスレ貝卵巣中のホモセリンベタインおよびバリンベタインの同定〔英文〕
- 海藻中の抗酸化物質の検索とショウジョウケノリから同定されたブロムフェノ-ルの効果〔英文〕
- 下痢性貝毒の主成分の単離と化学構造の決定〔英文〕
- サンゴ礁上のカニおよび巻貝中のまひ性貝毒の起源としてのJania sp.の同定〔英文〕
- パラオ産渦鞭毛藻pyrodinium bahamense var. compressaおよび数種の二枚貝のまひ性貝毒の確認と分析〔英文〕
- オキアミリン脂質が過酸化物分解作用を示す上での酸化分解の重要性〔英文〕
- 若狭湾坂尻産バイ中のテトロドトキシンの同定〔英文〕
- 東北地方におけるまひ性貝毒の出現状況〔英文〕
- 下痢性貝毒原因種,渦鞭毛藻Dinophysis fortiiの同定〔英文〕