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東京農業大学生物応用化学科 | 論文
- 10-14 水処理廃棄物の有効利用と環境保全に関する研究 : 浄水場発生土の水稲育苗培土としての利用(10.肥料および施肥法)
- テラピア胃アミラーゼの精製ならびに性状
- テラピアTilapia niloticaの消化管内におけるデンプン分解について : 酵素
- 10-6 鉄欠乏条件下のオオムギとイネの炭素・窒素動態の違い(10.植物の微量栄養素,2010年度北海道大会)
- ヤマノイモ(Deoscorea)澱粉の諸性状について
- アルファ化米に関する研究-1-アルファ化米の性状におよぼす乾燥法の影響
- ジャガイモの加工性に対する内在ペクチンエステラーゼ(PE)の作用について
- テクスチャーの異なる米飯のペクチン含量とポリガラクチュロナーゼ活性量の違いについて
- サツマイモを原料とする対馬の伝統食品『せんだんご』より調製する麺帯「ろくべえ」のテクスチャー
- PC12細胞に対する緩慢な酸化ストレス : 神経組織における慢性的酸化損傷の簡易モデル
- コムギ由来プロテインジスルフィドイソメラーゼの発現, 精製と性状
- 比重の異なるバレイショの物性に及ぼすペクチン質の影響
- かぶらずしに生息する乳酸菌の分離と同定
- 小麦(ハルユタカ)粒中のプロテインジスルフィドイソメラーゼ(PDI)の分離精製
- 米飯食味形成に関わる炊飯中の胚乳細胞壁の変化
- ヤマイモ (Dioscorea) の乾燥による粘性と組織の変化について
- ジャガイモ塊茎由来α-アミラーゼの精製および性状について
- 魚醤より分離したプロテアーゼ生産耐塩性 Bacillus について
- タイ, ベトナムおよび日本産魚醤油の化学的性状の比較
- さなぎを用いた新規調味液の製造I