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昭和女子大学生活科学科 | 論文
- 2 ドゥオンラム村の食生活(第8章 ドゥオンラム村の生活,ハタイ省ドゥオンラム村集落調査報告書)
- ***の栄養摂取,生活活動に関する検討
- 青年期女子の鉄強化米添加米飯,米粉加工食品,及びカルシウム・マグネシウムサプリメント付加摂取による健康への影響
- 硬さが異なる米飯を咀嚼した時の脳総動脈血流量の応答 : 若年女子について
- 高齢者の咀嚼能力
- Effects of calcium chloride on rheological properties of matrix-particle gellan gum gel
- 炭水化物にレジスタントスターチを添加した検査食を摂取した条件下における運動刺激の効果
- ジェランガムゲルの耐凍性に対する増粘材の影響
- タマリンドガムのゲル形成に及ぼすエチルアルコール,スクロースの影響
- 食品中のSOD様物質の検索 : 野菜類を中心とした比較
- ジェランガムゲルの力学特性および官能特性に及ぼすポリデキストロースの影響
- ジェランガムゲルの官能特性に及ぼす大豆食物繊維の影響
- ジェランガムゲルの熱および力学特性に及ぼす大豆食物繊維の影響
- β-カロテン吸収に関するスナネズミとラット間の比較
- 387.Macronutrient 摂取時における心拍数とVO_2・RQの応答
- 12.米・パン・麺を摂取した時の心拍数とエネルギー消費量(第108回日本体力医学会関東地方会)
- 2.咀嚼が及ぼすエネルギー消費量への影響(第107回日本体力医学会関東地方会)
- 大豆イソフラボン抽出物が骨代謝調節に及ぼす影響 : ラット大腿骨遠位端における破骨細胞分化関連遺伝子の発現
- 大豆イソフラボンによる骨量維持作用機序解明に関する研究 : アポトーシス関連遺伝子発現調節への影響
- 食物アレルギー検査と活用法