スポンサーリンク
山口大学農学部農芸化学科 | 論文
- 発酵廃液回収物およびオロチン酸の栄養効果
- 脱アミド化グルテンの食品機能特性
- 酢酸菌を利用した食品の不快臭の低減方法
- 植物の香気発現酵素系の機能
- 植物起源の香気 “Green Odour” の発現 : リノレン酸へのO2添加・開裂酵素反応を中心に
- 植物起源の香気発現の機構
- 褐藻アカモクの雄性配偶子誘引活性物質について
- Bacillus cereus T-105株による食用赤色102号(ニューコクシン)の分解機構
- Bacillus cereus T-105株によるニューコクシン分解酵素の生成 培養条件の検討
- 漬物類から分離した食用赤色102号(ニューコクシン)分解細菌の同定
- 植物起源の“みどりの香り”の発現と生理的意義の解明に関ナる研究
- 「青葉アルコールの生合成の研究」雑感 : 西ドイツの大学での特別講義を終えて
- パラヒドロキシベンゼンスルホン酸の微生物分解に関する研究(第1報) : 資化性細菌の分離と同定
- (S)-1,5-cis-undecadien-3-ol(雄性配偶子誘引活性物質の仮想生合成中間体)のシワヤハズからの単離〔英文〕
- 褐藻ヤハズグサの雄性配偶子誘引物質〔英文〕
- ビタミンC定量法としてのN-ブロムこはく酸イミド(NBS)法の検討
- 海産緑藻アナアオサプロトプラストの葉状体への再生〔英文〕
- レダクトンに関する研究-10-馬鈴薯の煮沸に伴うインドフェノール還元値の増加について-1-