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女子栄養大 栄養 | 論文
- ビタミンC類縁体(_L-トレオ-ヘキソ-2-エナロ-1,4-ラクトン二価鉄錯体)による抗菌抗真菌作用
- 1.アスコルビン酸誘導体のビタミンC作用について : ビタミンC研究委員会第41回会議研究発表要旨
- ニジマス及びモルモットに経口投与したアスコルビン酸2-硫酸の血液,肝臓における取込み
- 2.ニジマス及びモルモットに経口投与したアスコルビン酸2-硫酸の臓器中含有量 : ビタミンC研究委員会第37回会議研究発表要旨
- 1-II-14 ニジマス及びモルモットに経口投与したアスコルビン酸2-硫酸の臓器中含有量(日本ビタミン学会 : 第30回大会一般研究発表要旨)
- アスコルビン酸2-硫酸を経口投与したニジマスの臓器中ビタミンC含有量
- ニジマス稚魚飼育実験におけるアスコルビン酸2-硫酸のビタミンC作用について
- 2.アスコルビン酸2-硫酸のニジマスに対するビタミンC作用について(ビタミンC研究委員会 : 第33回会議研究発表要旨)
- カラフトマス (Oncorhynchus gorbuscha) 背肉脂質の脂肪酸組成
- 5,6-O-イソプロピリデン-L-アスコルビン酸の簡易合成法とその性質
- 2-II-16 6-ブロム-6-デオキシ-L-アスコルビン酸のモルモットに対する抗壊血病活性 : 第46回大会研究発表要旨
- ヘルスプロモーションと公衆栄養--公衆栄養分野における食環境整備の重要性と今後の課題 (特集 公衆栄養のトピックス)
- 食品成分表におけるビタミンCの取扱いと現状
- 食品に含まれるビタミン・ミネラルの通年変化(五訂食品成分表を読んで) (特集 ビタミン,ミネラルの作用と利用法)
- 出回り期の長い野菜[I] : 季節による「ほうれんそう」の栄養成分の変動
- 出回り期が長い食用植物のビタミンおよびミネラル含有量の通年成分変化[2]
- 2.出回り期が長い野菜・果実中ビタミン、ミネラルの通年成分変化(II) : ビタミンC研究委員会第93回会議研究発表要旨
- 1-III-1 DNPH-HPLC法による動植物組織中のビタミンC含有量の測定 : 第49回大会一般研究発表要旨
- 2,4-ジニトロフェニルヒドラジンを内部標準として用いる高速液体クロマトグラフィーによる食品中ビタミンCの定量
- 2.ビタミンC誘導体,5,6-o-イソプロピリデンアスコルビン酸のイソプロピリデン基とビタミンC作用 : ビタミンC研究委員会 第86回会議研究発表要旨