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国立医薬品食品衛生研究所 衛生微生物部 | 論文
- 炭素源資化性分析を用いた環境汚染糸状菌の同定および同定精度の向上
- 糸状菌の流動パラフィン重層法による長期保存後の生存性
- 国産小麦粉を含む原料を用いた食パンの製造過程におけるデオキシニバレノールとニバレノールの減衰率について
- 総アフラトキシンのリスク評価と基準値設定への動き (特集 カビ毒のリスク評価と製造現場でのカビ対策)
- 石鹸成分オレイン酸ナトリウムの浴室主要真菌に対する影響
- わが国における生乳中アフラトキシンM1含有量と給与用トウモロコシのアフラトキシンB1の検出頻度
- 複数試験機関によるトウモロコシ中のアフラトキシンB_1を検出する簡易測定法キットの妥当性試験
- 平成20年度 厚生労働科学研究(食品の安心・安全確保推進研究) 清涼飲料水における微生物を原因とする苦情
- トリコテセン系カビ毒の毒性と制御に関する研究
- 清涼飲料水における微生物を原因とする苦情事例の解析
- Vibrio vulnificus の清水港湾内における分布
- Toll-like receptor 刺激によるIRAK-1およびIRAK-4の down regulation
- Byssochlamys spp. 同定のための遺伝子指標の評価
- 腸管出血性大腸菌Ol57およびサルモネラ汚染種子における保存期間での菌の生存とその発芽野菜における汚染
- 酸性条件下における腸炎ビブリオO3:K6株の生残性
- 免疫磁気ビーズ法および酵素基質培地を用いたTDH産生性腸炎ビブリオO3:K6の自然汚染貝からの検出
- 腸管出血性大腸菌O157 : H7によって実験的に汚染した野菜種子に関する研究
- 食中毒の検査法 (今月の主題 食中毒) -- (食中毒の検査)
- バクテリアトキシンおよびマリントキシン セレウス菌嘔吐型食中毒--原因毒素のセレウリドを検出するHEp-2細胞アッセイの改良 (UJNR有毒微生物専門部会第43回日米合同部会) -- (科学会議)
- わが国におけるカビ毒による食中毒とその現状 (特集 自然毒食中毒)