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千葉県立衛生短大 | 論文
- 豚ロースおよびひき肉保存時の過酸化物価および色調に及ぼすひまわり種子抽出物添加の影響(自然科学編)
- 米ぬか,マヨネーズおよびピーナッツバター保存時の過酸化物価および色調に及ぼすひまわり種子抽出物添加の影響(自然科学編)
- 調理用計量器具の調査(第2報) : プラスチック製計量カップおよびスプーンについて(自然科学編)
- 調理用計量器具の調査(第1報) : ステンレス製計量カップおよびスプーンについて(自然科学編)
- ラットの成長および腸内細菌叢に及ぼすラミナリオリゴ糖の影響(自然科学編)
- ラットの成長および腸内細菌叢に及ぼすガラクトオリゴ糖の影響(自然科学編)
- ラットの盲腸内容物に及ぼすスピルリナの影響(自然科学編)
- エネルギー配分による食品構成表の新しい試み
- 病院給食の精度管理(第1報) : さつま芋およびかき揚げ天ぷらの油吸収量について(自然科学編)
- カスタードプリンの嗜好性 : 加熱器具及びエッセンスの影響(自然科学編)
- 栄養業務に従事している栄養士の既存食品成分表の利用状況と改善要望(自然科学編)
- 四訂日本食品標準成分表及びフォローアップ成分表からの食品成分推定式 : 野菜類(自然科学編)
- 飯・かゆ・おもゆの栄養価 : 搗精度の異なる米について(自然科学編)
- 五訂成分表収載食品の菓子類のしょ糖量と推定式
- 食品の脂溶性成分に対する一考察 : 卵類と乳類について(自然科学編)
- 食品の脂溶性成分に関する一考察 : 魚類について(自然科学編)
- 山形みどりな(タカナとハクサイの細胞融合雑種)の成分特性
- 無洗米とその米飯の成分挙動および嗜好性
- K418 家庭の雰囲気と全体的自己価値の関連 : 中学生の社会的行動についての研究(72)(口頭セッション69 自己効力感・自尊感情)
- K233 中学生の時間的展望とレジリエンスおよび自己評価や生活との関連について : 中学生の社会的行動についての研究(70)(口頭セッション39 時間的展望・レジリエンス)