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キッコーマン(株)研究本部 | 論文
- キャベツ種子(中性サクセッション)の低分子トリプシンインヒビターの部分一次構造
- キャベツ種子(中性サクセッション)の低分子トリプシンインヒビターの諸性質
- 679 組み換えDNA法によるAspergillus oryzaeアルカリプロテアーゼの高発現
- 305 麹菌由来アルカリプロテアーゼの機能変換
- 644 Aspergillus oryzae由来アルカリプロテアーゼ遺伝子のクローニング
- 112 Aspergillus oryzae由来アルカリプロテアーゼの枯草菌による分泌発現
- 111 Aspergillus oryzae由来アルカリプロテアーゼcDNAのSaccharomyces cerevisiaeにおける分泌発現
- Aspergillus oryzaeのアルカリプロテアーゼcDNAのクローニング(微生物-クローニング-)
- OECD での新食品安全性評価(特に毒性, 栄養試験法)に関するワークショップ
- 原料粒度と組織化に関する研究(食品-食品工学-)
- ATP-バイオルミネッセンス法による生物学的汚染度の迅速測定
- ファージベクター(スリーパー)を用いたグルタチオンの高生産(II)(微生物-クローニング-)
- 納豆菌B. subtilis NR-1株の生産するγ-ポリグルタミン酸合成経路の解析 : 微生物
- 納豆菌Bacillus subtilis natto NR-1株γ-glutamyl-transpeptidase遺伝子のクローニング : 微生物
- ホタルルシフェラーゼの応用開発
- 2F11-3 麹菌新規タンナーゼ遺伝子のクローニングと麹菌での発現
- 344 Xanthomonas由来コレステロールエステラーゼ遺伝子のクローニング及び大腸菌での発現
- ゲンジボタルルシフェラーゼの精製と性質(酵素-その他の生体物質関連酵素-)
- 食品ラボにおける官能評価 (5)
- 食品ラボにおける官能評価(4)