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(株)インテリジェントセンサーテクノロジー | 論文
- 味覚センサ (特集:おいしさの知覚と感性バイオセンシング技術)
- 脂質膜の電荷密度と疎水性親水性の調整による味覚センサの選択性向上
- ペプチドを用いた匂いセンサの作製
- センサによる製造ラインでの味覚評価および均一化技術 (特集1 食品工場を支える安全・品質管理技術)
- 味覚障害患者(自発性異常味覚)の唾液の味について : 味覚センサーによる検討
- 味覚センサによるビール後味評価の検討
- OME2000-91 脂質膜の電荷密度と疎水性親水性の調整による味覚センサの選択性向上
- OME2000-85 味覚センサによるビール後味評価の検討
- 脂質膜味センサの感度と選択性の制御方法
- 味認識装置による米食味評価の検討
- 脂質高分子膜における甘味物質の選択性向上(化学センサー・一般)
- P-133 脂質高分子膜を用いた高感度甘味センサの開発(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
- 3. 味覚センサーで味と香りを測る(Taste sensor)(おいしさのスケール確立に向けて)
- 味覚センサーで味と香りを測る (2003年度日本味と匂学会第37回大会(9月24-26日、岡山)) -- (シンポジウム-1 おいしさのスケール確立に向けて)
- 味覚センサにおける甘味応答の高感度化
- 味覚センサにおける甘味応答の高感度化
- 味が見える味覚センサー
- おいしさの新規評価法--味覚センサの利用 (特集/おいしさの評価技術)
- 味覚センサーによる牛乳の風味分析法
- 味覚センサを用いた甘味物質の応答と味覚改変現象に関する研究 (2003年度日本味と匂学会第37回大会(9月24-26日、岡山))