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(株)インテリジェントセンサーテクノロジー | 論文
- 味覚センサーによる食塩の呈味の定量化
- 味覚センサーを用いた食塩の呈味の定量化に関する研究
- 味覚センサを用いた塩味評価に関する研究
- 味覚計測とセンサ (特集/嗜好の評価技術)
- 2. 味覚センサーで味を科学する(味および匂いセンシングの新展開-2)
- P-075 分岐鎖アミノ酸を対象とした苦味及び苦味抑制効果の味覚センサによる評価手法の検討(ポスターセッション,2012年度日本味と匂学会第46回大会)
- 分岐鎖アミノ酸を対象とした苦味及び苦味抑制効果の味覚センサによる評価手法の検討