高瀬 明 | 国立公衆衛生院
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概要
関連著者
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高瀬 明
国立公衆衛生院
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天野 慶之
東海区水産研究所
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河端 俊治
国立予防衛生研究所
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山田 金次郎
東海区水産研究所
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尾藤 方通
東海区水産研究所
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内山 均
東海区水産研究所
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高瀬 明
国立公衆衛生院衛生獣医学部
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戸沢 晴己
東海区水産研究所
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福田 正彦
東海区水産研究所
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田中 昭二
罐詰協会研究部
著作論文
- 魚肉の揮發性塩基測定用試料液の保存中に於ける變性現象について
- Food Hygienical Studies on Japanese Fish-cake Products.-III:Death Condition of Some Causative Organisms of Food Poisoning and Other Enteric Bacteria in Fish-cake Products
- Studies on the Radioactivity in Certain Pelagic Fish-I:Distribution of Radioactivity in Various Tissues of Fish
- Food Hygienical Studies on Japanese Fish-cake Products-I:The Rate of Penetration of Cooking Temperature in Fish-cakes of Commerce
- Food Hygienical Studies on Japanese Fish-cake Products-IV:Bacterial Contamination Occurred during the Manufacturing Process of HAMPEN (a Kind of Fish-cake Products) and the Sanitary Control.
- Studies on the Radioactivity in Certain Pelagic Fish-II:Group Separation of Radioactive Elements in Fish Tissues