山田 金次郎 | 東海区水産研究所
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概要
関連著者
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山田 金次郎
東海区水産研究所
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天野 慶之
東海区水産研究所
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尾藤 方通
東海区水産研究所
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高瀬 明
国立公衆衛生院
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有賀 佐代子
東海区水産研究所
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鉄本 総吾
東海区水産研究所
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高瀬 明
東海区水産研究所
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興津 知明
東海区水産研究所
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戸沢 晴己
東海区水産研究所
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田中 昭二
罐詰協会研究部
著作論文
- タラ類筋肉中のホルムアルデヒド形成について
- タラ類の各組織におけるホルムアルデヒドとアミン類含量について
- 魚介類におけるホルムアルデヒドならびにジメチルアミン生成に関する研究-VII : 両物資生成に及ぼすメチレン青の影響
- 防腐劑の作用機構に関する研究-III : Cysteine代謝に及ぼすFormaldehydeの影響
- 防腐剤の作用機構に関する研究(第II報)Formaldehydeに対するCysteineの拮抗現象に就て
- 防腐劑の作用機構に関する研究(第1報) : HexamethylenetetramineとFormaldehydeの殺菌並に静菌作用に就て
- 魚市場に於ける汚染と浄化に關する研究(豫報)
- 防腐剤の混用による細菌の生育抑制効果について
- Studies on the Radioactivity in Certain Pelagic Fish-I:Distribution of Radioactivity in Various Tissues of Fish
- Studies on the Radioactivity in Certain Pelagic Fish-II:Group Separation of Radioactive Elements in Fish Tissues